引言
夏日炎炎,雪糕成了消暑降温的必备良品。然而,市场上的雪糕往往含有添加剂,不适合小宝宝食用。本文将为您介绍几种简单、健康的雪糕制作方法,让小宝宝也能享受清凉夏日。
材料准备
以下以芒果雪糕为例,介绍所需材料:
- 芒果:180克
- 牛奶:45克
- 炼乳(草莓味):40克
- 淡奶油:100克
制作步骤
1. 芒果处理
将芒果洗净,去皮去核,切成小块。
2. 芒果泥制作
将芒果块放入搅拌机中,搅拌成泥状。
3. 混合材料
将芒果泥、牛奶和炼乳倒入一个大碗中,搅拌均匀。
4. 打发淡奶油
将淡奶油放入冰箱冷藏备用。待使用时,用一档低速打发至8成,具体可参考视频中的状态。
5. 混合雪糕糊
将打发好的淡奶油分4次加入芒果泥混合物中,每次加入后都要搅拌均匀。
6. 倒入模具
将搅拌均匀的雪糕糊用勺子装进雪糕模具中。
7. 冷冻
将雪糕模具放入冰箱冷冻室,冷冻12小时左右。
8. 脱模与享用
将雪糕从冰箱取出后脱模,即可享用美味的芒果雪糕。
其他趣味雪糕制作方法
1. 芒果香蕉雪糕
材料:冻芒果75克、香蕉30克、酸奶60克、盐一小撮。
步骤:将冻芒果、香蕉、酸奶和盐放入搅拌机中,搅打成泥;倒入雪糕模具,冷冻4小时即可。
2. 水果捞雪糕
材料:芋圆120克、芒果半个、牛奶1盒、蜜红豆20克。
步骤:将芋圆下锅煮熟,过凉;将牛奶冷冻一晚;将芋圆、芒果、蜜红豆和牛奶混合,倒入雪糕模具,冷冻4小时即可。
3. 芒果冰沙
材料:芒果180克、牛奶100克、糖适量。
步骤:将芒果、牛奶和糖放入搅拌机中,搅打成泥;倒入雪糕模具,冷冻4小时即可。
结语
夏日炎炎,制作一份健康、美味的雪糕,为小宝宝带来清凉与快乐。以上几种趣味雪糕制作方法,希望您和您的家人都能喜欢。