探寻都昌独特年味，趣味民俗过大年

都昌，位于江西省九江市，是一个历史悠久的县城。这里的年味浓郁，民俗活动丰富多彩，让人仿佛穿越时空，回到了那个充满欢乐和温馨的岁月。本文将带您探寻都昌的独特年味，以及那些趣味横生的民俗活动。

年味浓郁，传统习俗传承千年

在都昌，腊月二十八被称为“豆腐年”，这一天家家户户都要吃素，以豆腐为主食。据传说，豆腐代表着纯洁和美好，吃豆腐寓意着新的一年里，家人都能平安健康。

腊月二十九是都昌的“正年”，这一天，家家户户都会准备丰盛的年夜饭，亲朋好友欢聚一堂，共度佳节。年夜饭的菜肴丰富多样，有腊肉、鱼、肠、豆冲鱼头等，寓意着来年生活美满、富足。

除夕夜，都昌人民会举行盛大的年夜饭，菜肴中必有饺子和汤圆，象征着团圆和美满。饭后，家人围坐在一起，守岁到午夜，迎接新年的到来。

煎豆粑是都昌的传统美食，每年过年时，家家户户都会制作。豆粑象征着团圆和幸福，是都昌人民过年的必备食品。

熬糖是都昌过年的一项重要活动，用红薯、白米和白糖熬制而成。熬糖过程繁琐，但寓意着新的一年里，生活甜蜜美满。

赛灯粑是都昌的一项传统民俗活动，每年元宵节期间举行。村民们会制作各种造型各异的灯粑，如牛、兔、蛇等，寓意着祈福来年丰收、吉祥如意。

在都昌，正月十四是孙膑的诞辰日，村民们会举行盛大的“烧大牛”活动，以纪念这位军事英雄。村民们会制作一头独角大牛，在正月十四这一天在村中巡游一遍，最后抬至孙膑庙前焚烧，祈求平安。

都昌的独特年味和趣味民俗，让人感受到了浓厚的传统文化氛围。这些传统习俗代代相传，成为了都昌人民心中最美好的回忆。在新的一年里，愿都昌人民的生活如糖一般甜蜜，如灯粑一般美满。